خط إنتاج الدجاج المقلي / خط معالجة قطع دجاج كنتاكي / خط إنتاج شرائح الدجاج

التعريف
خط إنتاج قطع دجاج كنتاكي يقوم تلقائياً بالتشكيل، وضع الطحين، التغميس في الخلطة، والخبز على اللحم، الدجاج، الأسماك والخضروات. خط معالجة قطع الدجاح يستخدم عادة مع مقلاة عميقة، طباخة، فريزر، وآلة تحميص من أجل إنتاج طعام بقيمة عالية لمطابقة متطلبات السوق والعملاء.

آلة صنع قطع الدجاج المقلية | آلة قطع الدجاج المقلية

العمليات
آلة تشكيل ←آلة وضع الخلطة ← وضع الطحين ← آلة وضع الخلاطة ← آلة القلي

سعات خط المعالجة لإنتاج اللحوم :
حزام ناقل بعرض 200mm: 100kg/h
حزام ناقل بعرض 400mm: 400kg/h
حزام ناقل بعرض 600mm: 600kg/h

خط إنتاج فطيرة الهمبورجر / خط إنتاج الهمبورجر / خط معالجة اللحم

التعريف
خط إنتاج فطيرة الهمبورجر الصغيرة هو عبارة عن خط تشكيل وطلاء تلقائي الذي يجري عمليات التشكيل، وضع الخليط، وضع الطحين، معالجة كسر الخبز. خط فطيرة الهمبورجر هذا معروف بعملية التلقائية والسهلة، وبحجمه الكبير وتصميمه البسيط لجعل التنظيف بسيطاً.
خط معالجة اللحم يعالج مختلف أنواع اللحوم مقل الدجاج، اللحم الغنمي، الخنزير، الحيوانات البحرية مثل السمك، الجمبري، الخضروات مثل اليقطين والبطاطا.

آلة صنع الهمبورجر | آلة الهمبورجر | آلة صنع فطير الهمبورجر | ماكينة البورجر

عملية المعالجة
آلة تشكيل ← آلة صنع الخليط ← آلة خبز ← آلة قلي

المعلمات الفنية

آلة تشكيل قطع الدجاج / آلة تشكيل فطيرة الهمبورجر / آلة معالجة الطعام

آلة تشكيل صغيرة لقطع الدجاج والفطائر

مختلف أنواع القوالب يمكن تخصيصها
آلة تشكيل قطع الدجاج والفطائر تستخدم في صنع فطائر الهمبورجر، قطع الدجاج، وفطائر أخرى أو قطع دجاج كنتاكي عن طريقة تبيدبل مختلف القوالب بكل بساطة.

المعلمات الفنية لآلة معالجة اللحوم
القطر: 100mm كحد أقصى
السمك: 6-18 بقابلية ضبط
سعة الخزان: 30L
القدرة: 35pcs/min

آلة رش الخلطة / آلة تغطية الدجاج بالخليط / آلة تغطية الخنزير بالخلطة

التعريف
تقوم آلة صنع الخليط بتغطية متساوية للخليط على الدجاج، اللحم البقري، لحم الخنزير ومنتجات المأكولات البحرية. مع نفس تصميم التركيبة السريعة فإن آلة التغطية بالخلطة سهلة التنظيف وبأضرار أقل بلزوجة الخليط بالمقارنة بآلات الخليط التقليدية. نظراً لكمية العجينة القليلة المستخدمة في ناقل الخليط، فإن مضخة الخليط تحدث ضرر قليل جداً بلزوجة الخلطة.

المعلمات الفنية

آلة وضع الطحين / آلة الخبز / آلة طلاء الطعام

آلة تغطية الطعام بالطحين
آلة التغطية بالطحين مصممة للتغطية في عمليات صنع الطعام. آلة طلاء الطعام تقوم بطلاء قاع الطعام بطبقة من الطحين على الأحزمة الناقلة، من ثم طلاء السطح بطبقة طحين من أعلى الحزام. آلة التغطية توصل مع آلات التغطية بالخليط وآلات الخبز توصل لمختلف خطوط إنتاج الأطعمة.

المعلمات الفنية

آلة الخبز (التغطية بالبقسماط)

آلة الخبز تغطي الدجاج، لحم البقر، ولحوم أخرى والمنتجات البحرية بطبقة متساوية من البقسماط (فتات الخبز) من القادوس، وطبقة من الخبز على الحزام الناقل. هذا يضمن طلاء متساوي فوق منتج الطعام من الداخل.

المعلما الفنية

مدخن الباربكيو / آلة تدخين الأطعمة / آلة تدخيم اللحوم

آلة قطع اللحم المثلج / قاطعة اللحوم المثلجة / آلة تشريح اللحوم المثلجة

آلة قطع اللحوم المثلجة تستخدم لقطع أو تشريح مجاميع اللحوم المثلجة من دون الحاجة إلى صهر الحم. عن طريق التقطيع أو التشريح المباشر فإن آلة قطع اللحوم المثلجة يمكنها قطع اللحوم المثلجة بدرجة حرارة تبلغ -18°C إلى قطع صغيرة بإستخدام شفرات قطع تدور ببطء.

إن سماكة شرائح اللحم يمكن ضبطها وآلة قطع اللحم المثلج تقطع ألياف اللحم وبأقل تالف. كآلة قطع تلقائية للحم فإنه يمكن إستخدامها في التوصيل مع خلاطة مفرمة من أجل مختلف متطلبات تحضير الطعام.

آلة تقطيع اللحوم المثلجة مكونة من الإطار، هيكل القطع، مقصورة كهربائية، نظام خط القيادة والمحرك. المصنوعة بشكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، والمجهزة بسكينتي قطع على الطاولة فإنها تطابق المعايير الصحية وكذلك متطلبات كفاءة القطع. على المنفذ والمخرج يوجد أدوات حماية للمحافظة على سلامة وأمن المشغلين.

قطاعة اللحم / آلة تقطيع اللحم / آلة طحن اللحم

آلة طحن اللحم هي آلة مشهورة في مجال معالجة اللحوم. نظراً للقذف الدوراني اللولبي مع شفرات القطع فإن اللحم يقطع إلى أشكال صغيرة بالرغم من الكثافة وبالتالي فإن جودة اللحم تبقى كما هي.

المعلمات الفنية لطاحونة اللحم

1. قدرة صغيرة

آلة خلط اللحم / آلة فصل اللحم / آلة مزج اللحم

تقوم خلاطة اللحم بخلط اللجم المفروم، وأيضاً فصل اللحم من المواد المتكومة . بعد الخلط يمكن لآلة خلط اللحم أن تزيد كذلك من اللزوجة والمرونة لمفروم اللحم، بينما يقوم قسم خاص بخلط ناعم للحم خلال عمليات الخلط.

المعلمات الفنية لخلاطة اللحم

قاطعة اللحم / آلة خلط اللحم / آلة فرم اللحم

آلة قطع اللحم على الوعاء هي آلة رئيسية من آلات معالجة اللحوم، وتستخدم بشكل خاص في خط الإنتاج. آلة قطع اللحوم يمكنها تقطيع اللحوم والدهون إلى قطع صغيرة، من ثم خلطها مع البهارات. تقوم آلة تقطع اللحمة بعمليات التقطيع، الخلط، والإستخلاب في آلة واحدة. آلة خلط اللحمة تطور كذلك من الكثافة والمرونة لمنتجات النقانق وكذلك تحسين معدل وجودة الإنتاج.

برميل اللحمة الدوار / آلة قلب اللحم / برميل تقليب اللحمة

1. قدرة صغيرة

1. تحت ظروف الفراغ وبإستخدام مبدأ التأثير الفيزيائي، فإة البراميل الفراغي يقلب اللحم من الأعلى للأسفل داخل الإسطوان بحيث تتصادم وترمى بشكل دائري من أجل تدليك اللحم والحصول على تأثير معالجة. هذا يضمن للحمة إمتصاص منتظم للمخلل.
2. برميل تقليب اللحمة لديه وظيفة تنفسي رئوي، والذي تحسن من الهيكل الدهني للحمة ويزيد من معدل الإنتاج.
3. آلة تقليب اللحمة تستخدم كذلك تكنولوجيا تحويل التردد والتي تعتبر أمنة ومريحة أكثر وبكفاءة طاقة أكبر من تكنولوجيا معالجة اللحوم.
4. المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، يتميز البرميل الفراغي بهيكل مدمج. على كلاً من طرفي الإسطوانة، يوجد هيكل غطاء دوراني لزيادة مساحة الفصل داخل البرميل. هذا يضمن أن يمر اللحم بتقليب منتظم، تأثير عجن ملفوف، والآلة بذاتها معروفة بضجيجها المنخفض، أداءها الموثوق، وكفاءتها العالية.

المعلمات الفنية